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减少杂质分类的有效措施是积极清理和提高仓库粮食质量，但筛选和去除杂质将减少食物的数量。被动措施是

在谷物入口处，增加分配器，谷物伞或中心管的装置进入谷物，和多点粮食;减少谷物破碎有效的方法是控制干燥过程参数，也就是说，选择合适的热风温度和降水率，风温过高，降水过快，很容易使谷物爆裂;第二是在提升过程中控制谷物的机械破碎，以及增加深浆型粮食入口。在减压管中添加斜槽，伸缩管或导流板可以减慢减速管的下降速度谷物进入仓库并控制进入仓库的谷物的破损。

大型粮仓采用二氧化碳或氮气充盈法保存粮食用这种方法保存

　　利用氮气使粮食处于休眠和缺氧状态、代谢缓慢，可取得良好的防虫、防霉和防变质效果，粮食不受污染，管理比较简单，所需费用也不高，故近年来进展较快。目前，日本和意大利等国已进入小型生产试验阶段。近年来。我国不少地区也应用氮气来保存粮食，叫做“真空充氮贮粮”，亦可用来保存水果等农副产品。

用快速检测仪测量粮食和油脂防潮性粮食和油脂水分快速测试仪：谷物是一种不良导体，其电导率与水分含量，矿物质和谷物温度有关。对于相同种类的颗粒，水含量越多，导电性越强，即电阻越小。电容式谷物和油脂水分测定仪：谷物和油是一类介电物质，其介电性能与所含水量直接相关。通过确定谷物和油的介电常数作为判断谷物和油的含水量的基础。视频加载...储存有害生物的检测周期：《粮油储藏技术规范》根据谷物的高低温度，储粮害虫的检验周期。 A.谷物温度低于15°C，检查周期由每个地方决定。 B.谷物温度为15-25°C，检查周期至少每15天检查一次。 C.谷物温度高于25°C，检查期至少在7天内一次。 D.危险昆虫食品应在3个月内在后7个月内至少检查一次。

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